zira's FotoPage

By: zira

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 14-Feb-2008 10:31 Email | Share | Bookmark
KOLEH KACANG

 
 
 
 
Resepi dari Lyn Sham..mmg sedapp ..thanks pada yg empunya resepi..

Quote:
koleh kacang
Sumber : Lynn Sham

Bahan A
3 cawan pati santan
1 helai daun pandan
Garam
Bahan B
300 gm tepung kacang hijau
4 cawan air

Bahan C
450 gm gula merah
1/2 cawan air

Bahan D
1 1/2 cawan pati santan
Garam

Cara menyediakannya
1. Gaul bahan B dan biarkan sekurang-kurangnya 2 jam. Seelok-eloknya semalaman.
2. Masak bahan C hingga gula larut, tapis dan biarkan sejuk.
3. Masak bahan D hingga menjadi tahi (ada perkataan yang lebih sopan tak?) minyak. Ketepikan.
4. Campurkan bahan A, B dan C. Gaul rata.
5. Masak atas api sederhana sambil sentiasa dikacau selama 15 - 20 minit atau hingga nampak agak berminyak.
6. Setelah masak, tuang ke dalam loyang.
7. Taburkan tahi minyak di atas kuih dan biarkan betul-betul sejuk sebelum dipotong





Quote:
mamasya ~ bleh tahan lah..tp zira tak brapa suka..nih paberet abah
jeff ~
madiha ~ dlm umah nih pun emak dgn abah ja yg suka mkn kuih nih
cek de sam ~ tunggu balik malaysia lah baru buat..hehe
zai ~ jomlah pakat try buat..resepi dah ada tu
mamazieza ~ mama kena mai gurnlah kalo nk amik kuih nih
ida natrah ~ alahai kak ida..zira pun tak pandai lg mcm mana nk jual kat akak
boxhousestudio ~ trylah buat kak..sedapp


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net