zira's FotoPage

By: zira

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 6-May-2008 12:40 Email | Share | Bookmark
Mee Kari

 
 
 
 
 
Jalan² kat fp kengkawan terpandang pulak mee kari..nih yang buat perut terasa lapar..lgpun zira tak bape gemar dgn mee nih..tapi di sebabkan teruja tgk mee kari kat fp org lain zira pun buat lah utk family makan..lps tu tgk dalam peti ais ada cendol yg mak beli dekat pasar..saja nk bermanja dgn mak..hehe..mintak mak tolong bancuhkan cendol tu..mmg sedap pekena cendol time panas² macam nih

Quote:
Mee kari

Bahan2 untuk kuah:
2 ulas bawang putih
8 ulas bawang merah
3btg serai
1 ½ paket kecik serbuk rempah (campur rempah daging & rempah ikan- dibancuh dengan sedikit air)
5 ekor ketam
5 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
garam secukup rasa
sedikit minyak masak

Cara membuatnya:
1.Tumiskan bawang putih,bawang merah & serai yang telah digiling halus. Setelah kekuningan masukkan serbuk rempah yang telah dibancuh dengan sedikit air
2.masak sehingga garing rempah tersebut.
3.Masukkan santan cair & ketam. Setelah mendidih masukkan santan pekat, garam dan tahu kering.

Bahan2 untuk sambal:
5ulas bawang putih (digiling)
3 susu besar cili giling
¾ cawan udang kering (rendam dan tumbuk)
sedikit minyak masak

Cara membuatnya:
1.Tumis bawang putih sehingga kekuningan dan masukkan cili
2.Setelah cili garing masukkan udang kering yang telah ditumbuk halus & biarkan seketika & masukkan dua tiga sudu air. Setelah masak diangkat.

bahan utk tabur atas

taugeh }di celur
sawi }di celur
telur rebus
fishball/fishcake
isi ayam } di siat
cili merah}di potong
bawang goreng
salad
tauhu} di goreng











Quote:
MaMaAiNa ~ yerp..zira org kedah..mama aina nih org kedah jugak kan?kat mana?
MaDiHa ~ hehe..kdg² jer rajin..tp kalao malas pun kena jugak tlg mak kat dapur..takkan nk biar mak sensorang masak..cian dia
daddy mariah ~ skrg nih bukan mamak je jual cendol..
Bonda RaqynR ~ sapa lg kak yg dekat dgn gurun nih..
jasmeen ~ tq jugak kak sbb sudi masuk sini..belum rasa lg belum tentu sedap tu
mamaella ~ zira pun beli hat org jual blk umah tinggal bancuh jer cendol tu..bleh aja zira masakkan utk mama..kena mai sini la [
Ana ~ boleh ja kak ana...mai lah gurun..bkn jauh pun
shariza ~ ngeh ngeh..TERajin la kak..





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net